血糖値

血糖値に良い影響を与えるといわれて注目されているアイスプラント（ソルトリーフ）。 スーパーなどでときどき見かけることもありますが、氷の粒のような小さなツブツブがたくさんついた野菜です。 どのような野菜なのか、まとめました …

植物の中には、血糖値を下げてくれるインスリンに似たような働きをする成分を含んでいるものがあります。 それらの成分をまとめて「植物性インスリン」と呼びます。 決して多くはないのですが、植物性インスリンを含む食べ物についてま …

食用としているのは日本と韓国のみ、あとのアジア諸国では薬用とされているのがごぼうです。 ごぼうを使ったお茶が血糖値を下げる効果があります。 ごぼう茶はどうして血糖値を下げられるの？ イヌリンが糖の吸収を穏やかにする ごぼ …

最近話題のグラシトールは、アイスプラント等に含まれるピニトールという成分が血糖値に作用するようです。 グラシトールについてまとめました。 【今日から始める糖対策】グラシトール ピニトール アイスプラント サプリメント ア …

血糖値測定器は、毎日使うものだからこそ、痛みの少ないものを手に入れたいものです。 技術の進歩とともに、無痛をうたうものも出てきました。 なぜ無痛で測れるの？ 無痛で測るのは、3つ方法があります。 尿糖から測定する方法 尿 …

糖尿病になりたくなければ、食べるものを選べばよいのです。 その指標となるのが「GI値」です。 どのような食品がGI値が高いか、低いかを知っておきましょう。 GI値とは GIとは、グリセミック・インデックスの略称です。 食 …

パルスイートはカロリーなし、血糖値も上げないといわれている甘味料です。 本当にパルスイートは安全なのでしょうか？ 糖尿病治療にも使われているパルスイートについて調べました。 パルスイートの成分 パルスイートは、次のような …

糖尿病予備軍となってしまったら、何に気をつければ糖尿病にならなくて済むでしょうか？ ここでは、食事方面についてまとめました。 なぜ食事に気をつけなければいけないの？ 糖尿病は、血糖値を下げるホルモン、インスリンの作用不足 …

血糖値が気になる方は、血糖値が上がりにくい食べ物を選ぶ事はもちろん大切です。 食べ方に工夫をすることで、同じ食材でも血糖値の上がり方を緩やかにすることができます。 血糖値はどんな栄養素で上昇する？ 血糖値は、食事のあと消 …

エリスリトールはブドウ糖を原料とした甘味料です。 砂糖の75％の甘さを持つといわれるエリスリトールはこんな甘味料です。 エリスリトールはどんな食品なの？ エリスリトールは、発酵食品由来の糖質です。 ワインや清酒、果実やキ …